会社近くの行きつけのお店に、久々にご飯食べに行きました。
人気のお店なので、お昼ごろ予約の電話を入れ、
お料理はいつものおまかせでお願いしました。
「森柾さん、今日はサプライズがあるよ」と料理長が言ってくれたので、
大好きなエビフライが出てきたとき、これだ！！と思ったのですが、違うとのこと...。
そして、食事が終わるころ、お誕生日のケーキとハッピーバースデーを歌ってくれました。
私の誕生日は、３月20日。
そのことをｆａｃｅｂｏｏｋで見つけてたそうで、ずっと用意して待っててくださったそうです。
おまけに大好きなＪＡＬの新機種のおもちゃとうさぎグッズの数々。
誕生日の後すぐフランスに行っていたので、お店に来たのが今日になってしまいましたが、予期せぬプレゼントに感激です。
いくつになっても、お誕生日ってうれしいもんですね。
今回Parisで滞在するのは、17区の素敵なアパルトマンです。
リビングルーム。
お料理を作りたくなる日当たりのよいキッチンです。
中庭に接していて、いろんなお部屋の生活ぶりが垣間見れて、楽しい。
大人ピンクの洗面所。
ここで、プレゼン用の資料を作ったりして、仕事の準備をします。
窓の向かいは教会です。
お昼と夕方に鐘が鳴り響きます。
夜の教会はこんな風に雰囲気が変貌をとげます。
ステージ衣装やベッドカバーにアイロンをかけて、ステージの準備をします。
スチームアイロンに入れるお水は、特殊な水を使います。
水道水では石灰分が強くて、スチームの穴が詰まってしまうのです。
この定番となった、アイロンがけをしていくうちに、
ステージに上がる気分が盛り上がってきます。
銀座の焼き鳥屋さんに早咲きの「河津桜」が...。
店長さんも桜吹雪のシャツで、気分が盛り上がります。
毎週桜を入れ替えるそうで、帰りにいただいてきました。
弊社の講習会場にも春が来ました。
明るいところで見るとなおいっそう美しい日本のピンクです。
会社の向かいの下がり梅。
濃いピンクで、あでやかです。
まだまだ、寒いけど春を感じさせてくれます。
人形町のミシュラン三ツ星「濱田屋」さんの前で、うわさで聞いたことのある
寿人力車を見かけました。
日本の美を見ました。
今年はお正月も実家に帰らなかったので、久しぶりの帰省です。
夜の空港は、滑走路のライティングがいっそう素敵です。
高松空港到着のターンテーブルには、でっかいうどんが流れています。
最初は弟と水入らずだったのですが、
なにしろ弟の行きつけのお店なので、あっという間に弟の同級生たちが集まってきます。
さんざん楽しんだ後、また二人で焼肉やさんへ。
お箸でいじろうとしたら、ホルモンなので、よく焼いてから！...と、待ったをかけられてしまいました。
丸亀の25時、焼肉やさんは、お客さんが一杯です。
翌日は、中学のときからの親友ゆきなりと、
聖通寺山のうえのレストランにランチをしにいきました。
ここは、瀬戸内海が一望できて、最高のロケーションです。
デザートまで食べたのですが、おいしいうどん屋さんがあると聞き、
食後に行くことに...。
これは、ひやあつというメニュー。
うどんが冷えてて、だしが温かいという
猫舌の私にとっては気持ちよく食べられるありがたいメニューです。
食後にお茶しようと、今度は海が間近に見えるカフェへ。
場所が変わると食べられるもんですね。
翌朝5時、母に朝ごはんを作ってもらい、おにぎりを食べたときに、ちょっとびっくり。
子供のときの遠足などで作ってくれた母のおにぎりの味でした。
寝ぼけていましたが、一瞬にして記憶がよみがえります。
72歳になる母親に、朝からはっさくまでむいてもらって、なんだかなぁ...。
しっかり働いて、親孝行しようとあらためて思いました。
今年の年頭に、できるだけ今年は本物に触れようと
まずは誘われるまま、アメフトに行ったり、バレエに行ったり...。
このフェルメールからのラブレター展は、
情熱大陸でキュレーターの林綾野さんを拝見して、
ぜひ見たいと思っていたものでした。
やはり背景を少しでも聞いてると見方が違ってくるもんですね。
成人式にも着物を着なかったので、今まで一度も自分の着物を持ったことがありませんでした。
和装といえば、海外用に浴衣を1セットとステージ用の巫女衣装くらいしか持っていません。
以前、着物スタイリストの石田節子さんがでられた「情熱大陸」を見て、
あ～、こんな感じだったら近い将来お着物もいいなぁ～なんて思ったまま
今まできました。
そして、ご縁あって着付けを習うこととなり、練習するため一着は用意しようと
ふらっと入った近所の着物やさんが、偶然その石田節子さんのお店でした。
その日、たまたま気に入った着物が、ある作家さんのもので、テーブルで広げてもらっていたら、なんとそのとき玄関から一人の背の高い男性が....。
「あ、おれの着物～」...中町明先生でした。
この着物のデザインをされた先生です。
そして、お話を伺っているとこれまた偶然に石田節子先生がいらして！
平日の昼間だったので店内のお客様は私一人。
今月着付けを習って、来月のフランスの世界大会のレセプションで着物を着る旨お話をしましたら
なんと石田先生自らが私のお着物をコーディネートしてくださいました。
着物デザイナーの作家先生と吉永小百合さんの着物コーディネートもされてる石田先生が私のための着物を選んでいただいてるこの光景を見ながら、なんだか夢みたいでした。
フランスの世界大会では、世界中のジャーナル関係の方から写真を撮られます。
きっと、この着物の由来も聞かれます。
作家先生にデザインの背景をお聞きし、石田先生にコーディネートしていただけたとなれば、安心して着ていけます。
...あとは、着付けと身のこなしの問題だけです（＾＾；）
これから、特訓です。
石田節子先生のお店「らくや」さんは、こちら！
熊本からお取り寄せしている、お気に入りのスコーンのために
ＳＴ．ＤＡＬＦＯＵＲのマーマレードを買いにいったら、Ｏｒａｎｇｅ＆Ｇｉｎｇｅｒをみつけました。
これ...おいしい～～～（＾＾）
お気に入りのスコーンのお店はこちら！ご一緒にプリンもおすすめ！
西麻布でチベット仏教のレクチャー受けたあと、
彩の国さいたま芸術劇場にバレエ鑑賞。
韓国国立バレエ団の演目もすばらしかったけど、
若い日本人の「パキータ」に感激しました。
なんだか、一日でとっても充電できた休日でした。
海外に行ったときには着物も自分で着なければならないので、
ここでしっかりプロに教えていただこうと習い始めました。
まずは浴衣から。
何かを習うとき、だれから習うかはとても大事だと思いました。
一言一言に説得力はあるし、次のレッスンまでに上手になって
教えていただいた方に応えたいとがんばれるので、
自分のためにもなります。
いつもは、お伝えする側にいるのですが、今日は習う側。
いい勉強になりました。
さぁ、来月からお着物になります。
日本の和の世界って素敵･･･。
日曜日に一週間分のお昼ご飯の仕込をするようになって、
どれくらいたつでしょうか...。
古いホットキャビをオフィスにおいて、お弁当専用にしているので、
温めておいしいおかずが中心になります。
カレーの出番は、多いです。
朝ちょっと手を加えて持参するのですが、
朝からキッチンに立つとだんだん目が覚めてきます。
世の中で一番好きな食べ物がエビフライなのですが、
一度でいいから、エビフライだけでお腹いっぱいになるくらい食べてみたいと思っていました。
それも、たっぷりとタルタルソースをかけて。
今年は、いつか...と夢に描いたことを予定にしていく年にしようと
年初に誓ったので、まず手始めにエビフライ三昧。
最近、なんだか「ハンバーグ」にはまってます。
ハンバーグを焼いたフランパンに赤ワインを入れてソースにして、
お好み焼き用のおたふくソースを少しだけかけて、ねぎだくでいただきます。
さっぱり食べたいときは、たっぷりのしそや大根おろしで
ポン酢にすだちをさらに絞ってみます。
まかないハンバーグの場合は一人ずつ器に入れて、
ほうれん草を下に敷き、付け合せ野菜たっぷりにします。
どうも好きなメニューは続け食べるクセがあって、
まかないにもときどきハンバーグが登場しそうです。
以前、チュニジアから帰国したときにクスクスにはまって、
しょっちゅう食べに行ってたら、付き合わされたスタッフが
クスクスがいやになってしまいました。
ハンバーグも、そうならない程度に作ろうと思っています。
急においしいパンが食べたくなって、
久しぶりにスーパーではなくパン屋さんで買いました。
それも、昔関西にいたころによく食べていた分厚い5枚切り。
まずはノーマルな卵トーストで。 ａｖｅｃ マヨネーズ＆ハーブミックス
翌日は、同じ卵トーストですが、チャービルとケイジャンスパイスにゴマだれで。
トッピングを変えるとまったく違うトーストになります。
おいしいパンがあると、朝起きるのが楽しくなります。
明日は、ハムチーズトーストにしよっ。
年末から楽しみにしていた３Ｄ映画「タンタンの冒険｣
六本木ヒルズの映画館に行ってきました。
夜9時10分からスタートの予約席表を見てみると、「1月11日 Ｉー11番」
うわぁ～、１のゾロ目です。
なんだか縁起がよさそうです。
さすが、スピルバーグの作品。
スピード感あふれる安心して楽しめた夢のある映画でした。
できるだけいろんな世界の｢本物｣に触れよう誓った今年、
映画館でたくさん映画を見ようと思いました。
六本木ヒルズを見上げると月の明かりが反射して、とてもキレイです。
最近、とあるきっかけで、建造物の美しさに目が奪われるようになりました。
東京に住んでいながら、六本木ヒルズに足を運んだのは
実はこれが初めてでした。
これ、ｉPhoneで撮ったんですが、画像キレイですよね～。
デジカメいらなくなりそうです。
元ＪＡＬ国際線のＣＡさんに雑炊をよそっていただき、
現役エールフランスのＣＡさんと元ＪＡＳのグランドサービスの方にワインをついでいただき、
この日の西麻布でのカフェ貸切大人女子会は、飛行機好きの私にとって至福のときでした。
おまけにそれぞれに機内アナウンスをリクエストし...無理行って申し訳なかったですが、生で聞けてすごく感激でした。
大人女子が集まると、やはり話題になるのは、女子力アップのための「女性ホルモン（女ホル）」
後半、マッサージレクチャーになりました。
「今年は、できるだけ本物に触れたい」と思い、今年はじめに見に行ったのが、コレ。
東京ドームで行われるアメリカンフットボールの日本選手権。
社会人選手権優勝チーム「オービック」と大学選手権優勝チーム「関西学院大学」との試合。
...すごい。
とにかくすごい。
ルールは高度で、隣で説明受けながらでも、一度じゃよく理解できませんでしたが、
ずっと見てるとだんだん慣れてきて、スゴイ迫力でした。
興奮しました。
こういう体験...いい。
東京の福生で作っている日本酒をいただきました。
「純米原酒あらばしり生酒」ですって。
これが、おいしいのなんのって...。
裏のラベルを見ると「新鮮なうちに飲んでください」って書いてあります。
さすが「生酒」...そういう味がしました。
このお酒には、近所の魚屋さんで、しめ鯖買ってきて正解でした。
私が飛行機好き＆ＪＡＬ好きなことを知ってる友達が、「おみやげ～～」と
これをもってきてくれました。
大阪出張での飛行機の機内で配られたそう...。
機内？
（ ・ _ ・ ）エッ...？
それって、「怪物くんＪＥＴ」に乗ったってこと！？
...知らずに乗ってる人って、けっこういるんですね。
ファンは、前日までフライトスケジュールが出ないので乗るのは「運」だ...と、なげいている人も多いというのにね。
うち飲みをふざけて「居酒屋もりまさ」なんていって
ｆａｃｅｂｏｏｋにのせてたら、意外にちょっと反響があって
最近調子に乗って、メニューをアップしたりしています。
その「居酒屋もりまさ」の定番メニューのひとつに
「鬼盛りおろしハンバーグ」があります。
お酒のおつまみとしては、食べ応えがあって、なかなかいいのですが、
食べてる途中で、かなりぐじゃぐじゃになります。
こんなメニューですと、自然と、飲める人が集まるようになりますよね。
このきれいな「完食」っぷりが、気持ちいい～～。
寒いクリスマスの朝は、cafe au lait が、飲みたくなり
お昼には、ピンクのスパークリングワインがいいなと思い
楽しい気分になりたくて、ランチは、から～いパスタにしました。
パスタに欠かせないチュニジアのアリサ／Ｈａｒｉｓｓａ は、とうがらしのペーストで、おいしい辛さです。
近所に住んでいるマネージャーの下屋から、「おでん」の差し入れがありました。
うわぁ～、大根しみてて、おいしそう～～。
鶏団子も手作りですって。
ｆａｃｅｂｏｏｋにアップしたところ、寒い日だったので、あっという間に90件「いいね！」の反応が･･･。
おでんの恋しい季節ですもんね。
今回フランスのお宅でいただいた家庭料理の中から、是非日本に帰ってやってみようと思ったのが
アボカドのマスタードソースでした。
粒マスタード＆オリーブオイル＋ビネガー（お酢）の組み合わせで
熟したアボカドのくぼみに入れていただきます。
ゆでたアーティチョークも、初体験でした。
一枚ずつちぎって根元の分厚いところにドレッシングをつけて
歯でしごくようにやわらかいところを食べます。
ちょっとクセがあっておいしいです。
フランスの家庭料理の定番といえば、キッシュ。
生クリームとチーズと卵が混ざった味なので大人から子供までみんな大好きです。
この写真のようなちょっと薄手のものがとっても香ばしくて好きです。
Ｐａｒｉｓ郊外にあるイタリアンレストラン『ＬＡ ＣＡＮＴＩＮＡ』
まだ、オープン3ヶ月のカジュアルイタリアンのお店です。
みんなで「4種のチーズのピザ｣はシェアするとして、
「イカ墨のリゾット」を頼みました。
フランス最後の夜は、イタリアンもいいなぁ･･･。
仕事仲間で友達でもあるエステティシャンの方のフィアンセが、オーナーで、
とても素敵なカップルです。
また行きたいレストランって、おいしいだけでなく、雰囲気だけでもなく、
やっぱりそこにいる方が気持ちがいい対応をしてくれるかどうかの影響は大きいですよね。
また次回も必ず来たいと思ったいいお店でした。
最近、四国に住んでいる弟とフェイスブック友達で、お互いの近況報告になっているのですが、
先日、弟のウォールで見つけました。
甥っ子がぬいぐるみのぞうさんを寝かしてたらしく、
「まだまだ、幼いなぁ」と思ったところ
よく見たら、こんなことになっていたそうです。
・・・ぞうさん、ながっ！！
休日の恒例行事、まかないの仕込みですが、
秋になると作りたくなるものに八丁味噌の肉味噌があります。
和風ミートソースって感じでしょうか・・・・。
名古屋の味噌カツのエビフライが大好きで、２０代の頃お勤めしていた会社の出張で名古屋に行くたびにそればっかり食べていたら、
送別会に名古屋担当の営業マンが花束と八丁味噌をプレゼントしてくれたほど、
八丁味噌のファンです。
この八丁味噌の肉味噌って、万能なんですよね。
肉厚のしいたけをさっとあぶったのにのせたり、
ピーマンと一緒に炒めて肉味噌ご飯にしたり、
肉味噌をおいしく食べたいがためにちょっと早いけど、ふろふき大根を作りました。
これ、まかないごはんですが、なんかどう見ても夜の居酒屋メニューですよね。
今日は午前中がサロン運営講座で、これをお昼に食べて、午後の人体解剖学講座にいってきま～す。
夏に着手した「四季別マッサージ／キャトルセゾン」の技術開発、
出来上がってみたら季節が変わっていました。
・・・秋ですね～。
朝4時におきると、7時にはチャーハンだって食べられます。
友達の息子さんが、パラパラ玉子チャーハンを作るのに凝ってるという話を聞いて、
自分もやってみたくなり、玄米を冷凍しておいて作りました。
具材は、
◆シャウエッセン（←常備してます）
◆ピーマン
◆卵
◆白いきのこ
◆ハーブミックス
◆松の実
調理油は使わず、シャウエッセンからでる油のみで炒めました。
朝のガッツリ炭水化物は、罪悪感なく食べられていいですね～～。
朝4時に起きると、6時にはパスタだって食べられます。
朝の6時に自分のためだけにパスタを作るなんて、人生初かもしれません・・・。大げさだけど。
この日はネットスーパーから食材がどっさり届く日なので、朝の冷蔵庫にはシメジと卵くらいしかなく、
初めての組み合わせでしたが、意外にいけました。
シンプルに塩味で、だししょうゆを少し入れました。
シメジたっぷりだと秋のパスタって感じです。
秋の気配を感じると、こういうものが食べたくなります。
◆海老ときのこのグラタン
◆シイタケと舞茸のグリル・かぼすポン酢＋七味
◆えのきのだししょうゆ煮＋大根おろし
◆水茄子の浅漬け
◆ザーサイとロースハムのせ豆腐
◆おいしい梅干と炊きたて玄米
◆シャウエッセンと白いきのこのソテー／ポン酢とカボス七味で
朝は、ホットサンド。
ホットサンドって、何をはさんでもおいしいですよね。
切り口からチーズが溶け出して・・・いっただきま～す（＾＾）♪♪
先日、エステティシャン向けの栄養学講座で、「今日のこの肌やボディはここ３ヶ月の食事の成果」という話をしました。いつも定番の前振りです。
毎日の食生活では「一日３０品目」の食材を摂取することを提案しますが
３０品目それぞれしっかりとれば当然カロリーオーバーになるし、経済的にも大変です。
少しずつとればいいので、薬味などを工夫すれば、無理なく続けられそうです。
休日のブランチに、夏はそうめんの出番が多いのですが
薬味がリッチだと、ボリュームたっぷり！
今日は、泉州の水茄子の浅漬けにエリンギのポン酢ソテー、ハム、梅干、みょうが、わかめにかぼす胡椒にゆず七味が薬味です。
シンプルなそうめんが、ごちそうに！！
いただきま～す！
あっさりしたものが食べたいこの暑いときこそ、
スタミナつけないと！！
うちのまかないごはん／夏バージョンです。
週末に、一週間分の食材をネットスーパーにオーダーし、仕込をやるのですが、
資料つくりに行き詰まっているときなど、いい気分転換になります。
楽しまないと続かないですしね。
ｆａｃｅｂｏｏｋエステティックモリマサ公式ページはコチラ！
「海に行こう」
思い立って、隅田川の水上バスでお台場まで55分。
いくつもの橋をくぐって、東京湾に出ます。
お台場の浜は、遊泳禁止なので、足だけつかってきました。
たった4時間のバカンスでしたが、潮風にあたって海に入って
「夏休み」ができました。
「行こう」と思ったら行ってみる
「やりたい」と思ったらやってみる
「会いたい」と思ったら会ってみる
・・・頭で考えるより心が動いたら行動してみようと思います。
帰国後、会社のスタッフとはお寿司を食べに行ったのですが、
うちごはんもやはり、和食が食べたくなります。
それも外食のメニューにないようなもの。
◆おから
◆みょうがとパプリカの自家製浅漬け
◆めかぶの酢の物
◆かつおのたたき
そして今回初挑戦
◆プチトマトとモッツァレラチーズのバジルソース和え
（チャービル添え）
これは、行きのＪＡＬの機内でアミューズとして出たものを
パリでガラスの容器を買ってきて、まねしてみました。
毎日、いろんな出来事があるので、ステキだなあと思ったことはすぐ実践しないと忘れそうなんですよね。
震災があって、予定を変更したため、今回は半年ぶりのＰａｒｉｓです。
7月終わりだというのに、気温は20度、雨がぱらつくことも多く肌寒いほどです。
遠くに凱旋門が見えます。
サマータイムの今、夜10時半まで明るいんですよね。
いつものアパルトマンホテルです。
ショートステイで自炊しなくても、やはりキッチンつきは、暮らしてるようで落ち着きます。
今回唯一の外ランチは、行きつけのサンドイッチやさんが休みだったので、
まよわずムール貝で有名なＬｅｏｎにしました。
前菜の海老フライは、マッシュポテトの細まきが、衣の替わりでカリカリでした。
これ、一人前なんですよね。
見たかんじ、全部食べられるかな～と思いますが、意外にあっさりしていておいしいので完食できます。
カプチーノを頼んだら、こんなだし・・・。
これって、クリームをスプーンで食べろってことですよね～。
混ぜたらあふれてしまうし。
案の定、夜までお腹いっぱいでした。
言いたくないけど、人に会うと言ってしまう｢暑いですね～｣（>_<）
体力が消耗するときだからこそ、ガッツリ栄養補給しないと、
消耗 ⇒ やつれる ⇒ 老化 ⇒ 肌年齢の加速
･･･ってことにつながりますよね。
うちのガッツリ系メニュー"夏バージョン"
この日は、この前菜のあと、薬味たっぷりのそうめんでした。
うちごはんでは、野菜と蛋白質を中心に、
◆カラダによくって、
◆おいしくて、
◆見た目が楽しくて、
◆お酒にあって、
◆食べても罪悪感を感じない料理（←これ重要）
･･･がテーマですが
なかなかそのバリエーションをふやすのって、むずかしい～。
キレイに関わる「栄養学」8月講座
このＧＷ、海外に出かける方も大勢いらっしゃるんでしょうね。
初めてのグアムに1泊2日（滞在時間19時間）で、ジャンボジェット機の「タッチアンドゴー」を見に行ったとき、
せっかくのグアムだから、海に一度はつかっておこうと、
ホテルのプライベートビーチに早朝出かけました。
2月のグアム、早朝でも海は冷たくありません。
気持ちいい～！
グアムの海の体験はこれだけですが、いい思い出になりました。
また、改めて、海ににつかりに来よう。
朝日の中の朝食は、一日の活力になります。
具材が大盛りで、パンは薄めのカリカリトーストが気に入っています。
デンマークのオープンサンドって感じですかね～。
（実際のデンマークのは、パンが見えないくらい大盛ですが）
最近たまごサンドには必ず隠し味で入れるものがあるのですが、下記のうちの何でしょう？
１．ドライにんにくチップ
２．ピーナッツ
３．ツナ缶
４．ごまだれ
５．エストラゴン
６．マスタード
正解
・・・全部です。
おいしさのためなら、努力できる"食いしん坊バンザイ"です。
マスタードは、フランスの家なら必ずあるＡＭＯＲＡのやさしいマスタード（ムタード）です。
冬の定番、ポトフには欠かせません。
子供向けのキャラクターのグラスで、マスタードがなくなればコップとして使い勝手のよい小ささです。
このマスタード、日本の角煮やおでんにもよくあうんですよね。
白バイ先導で、対向車をストップさせて、グアムの空港に入るバス５台って、
よほどのＶＩＰか護送車か・・・。
どんな準備態勢とエネルギーを使って、今回のイベントを企画＋実行されたのでしょう・・・。
グアムの白バイには女性の方もいるんですね。
ずっとずっと、皆さんのナビゲーターをつとめてくれた立花機長と。
あこがれの「タッチアンドゴー（着陸してそのまま離陸）」と「ゴーアラウンド（滑走路すれすれにまで下降してそのまま上昇)」
動画でここでお見せできないのが残念です。
（Facebookには、動画をのせてます)
目の前の私たちだけのために見せてくれるパフォーマンスに感激です。
降りてくる飛行機の真正面から見る姿の美しいこと・・・。
滑走路脇に黄色のテープを張られて、一歩でも出ようもんなら警官が飛んできます。
そんな厳戒態勢とは対照的な、私たちを送るゲートにあったデコレーションケーキ。
Toucｈ & Go Ｆｌｉｇｈｔ・・・と書いてます。
作ってくれた方にありがとう・・・です。
機長をはじめクルーのサイン入りのポスターの前で・・・。
皆さんがいい写真を取れるように・・・とカラダを張って誘導してくれた航空カメラマンの伊藤久巳さんと
帰りのジャンボを操縦してくれる澤木機長さんと。
帰りの機内での澤木機長さんのアナウンスにみんな涙してました。
今まで本当にいっぱいいっぱいありがとう・・・でした。
私の夢を乗せてくれたジャンボです。
今日まで、気づきませんでした。
仕事人生３０年、日本全国、そして世界に運んでくれたジャンボに感謝です！
ひととおりのイベント＆撮影会が終わり、大満足して帰途につきます。
そして、成田に向かう機内のアナウンスに驚きました。
「最後に、先ほどご覧いただいたグアムの空港をゴーアラウンドいたします。」
信じられない！
日本じゃ考えられないです。
一度離陸して上昇したのに再度空港に戻り、着陸寸前まで下降しそのままジェットエンジン噴射して上昇・・・
どこまで、サービス精神満載なんでしょう・・・。
機内は、拍手喝さいでした。
人を心から感動させる・・・・こういう仕事をしたいと思いました。
本当にそう心に誓える体験でした。
グアムのメインイベント、「タッチアンドゴー」の説明がありました。
着陸したあとそのまま離陸する飛行機ファンなら、まずみてみたいシーンです。
そのあこがれの「タッチアンドゴー」がこんな大きいジャンボジェットで目の前でなされるなんて・・・。
その飛行ルートが説明されます。
（ ・ _ ・ ）エッ...？こんな、短いルートで旋回するの？
詳細を説明してくれます。
明日のこの飛行をたった２５５人が見守るなんて、もったいない・・・そんな貴重な体験です。
弟をはじめ、無理やりでも誘えばよかったと思う人の顔が浮かびます・・・。
歴代の制服姿のスチュワーデスさんたち。
今回、トーク担当だった立花機長と。
ＪＡＬにも、しゃべれるパイロットの方がいらっしゃるとは・・・。
サービス精神満載で、皆さんを楽しませてくださいました。
ＪＡＬで一番高い身長の方らしく、（１９０ｃｍ？）だからジャンボ機担当？って、おっしゃってました。
一緒に写真を撮るときにはひざを曲げて、身長をあわせてくれてます。
なんたって、スチュワーデスさん制服撮影一番人気はあの｢アテンションプリーズ」の制服のＣＡさんでした。
なつかしい～。
今回のツアーの平均年齢は４０代後半。
だからＢＧＭもなつかしいナンバーばかりです。
すばらしいリサーチ力とサービス精神です。何しろ何ヶ月も前から企画されていたようですから。
でも、撮影メインの方たちの中でこんな白のリゾート気分の服装で来てしまって・・・ふふ、場ちがいっぽいですよね！おまけに明日の滑走路での撮影は、サンダル禁止。
いまから、靴を買いにいきます。
ＪＡＬが好きで、フランスに行くときには、ＪＡＬにお世話になって、
いつのまにか、大ファンになっていました。
今回、ジャンボ機が４０年の歴史を終わるイベントがあるというので、ぜひ参加したいと思いました。
でも、はじめてのグアム旅行が、一泊二日になるとは･･･。
搭乗前から、カメラ小僧のフラッシュ攻撃！！
（年齢的にはカメラおやじ？･･･決して、悪い意味ではないですよ、私もカメラおばさんです！）
いつも、普通の出張時に飛行機を撮る私は、空港で浮いてましたから。どうやら今日はお仲間がいっぱいいるようです。それも、筋金入りの･･･。だって、持っているカメラが違います。
ジャーナルの方か、お客さんか区別がつきません･･･。
この、赤い尾翼を見ることももうすぐ見納めになります。
くばられるものが、マニア垂涎のＪＡＬロゴ入りジャンボ仕様です。
こんなクッキー、ファンは食べられません･･･。
と思ったら、隣の席のお兄さんは、食後にすぐバリバリ食べてました。
機内食が、「エビフライ丼」だと聞いて、めちゃめちゃテンションがあがります。
「エビフライ」は、一時期待ち受けにするほど、一番好きな食べ物でした。
機内アナウンスで、機内食が配られてもまだ食べないようにとＣＡさんからの指示がありました。
実は、指南書が配られ、まわりのサラダの具材をあしらえばジャンボ機になるイベント食なのです。
（ ↑ どんだけＪＡＬが好きなんよ・・・。）
４つのエンジンは、枝豆で表現します。
あっという間に、グアム到着です。
いつもいつもファンに手を振る忙しい機長さんたち。
ホテルニッコーグアムに到着も、１５分後には、ファンミーティングが始まります。
今度来るときには、絶対ゆっくり過ごそうと思えるいいリゾートホテルでした。
素敵なビーチに、プールに、プールバーに・・・そそられます。
（タイトなタイムスケジュールは知ってましたが、一応水着は持参しました）
だって、もしおもしろくなかったら途中でバッくれて、せっかくのグアム、プールで泳いでビール飲んで･･･のつもりでしたから。
でも、イベントは、これからです。みなさん集合時間前に早々に 集まります。
３００名近くいてもｏｎ ｔｉｍｅに始まれるのは,さすが航空マニアです。
だって、ｏｎ ｔｉｍｅ世界一位のＪＡＬのイベントですからね。
スライドが始まりました。
ジャンボの歴史や明日の滑走路での撮影についての説明です。
いつもは、プレゼンする側ですが、聞く側になると、いろいろと勉強になります。
へぇ～、翼の角度が機番に影響するんですね。
日ごろとは、まったく違う世界。
大人の趣味の世界ってすごいですね。
参加されている皆さんは、それぞれ社会的に立場のある方も多く
お医者さんやエンジニアや社長さんや雑誌社編集長･･･。
でも、ほとんどの方が趣味での参加なので、一人でこられています。
楽しんでらっしゃる。
・・・わたしも、ひとりでの参加なので、ほっとしました。
さあ、今日は、仕事を忘れて楽しもうっと！
何年ぶりでしょ！
お雑煮。
香川のお雑煮は、「焼いたあん餅が入った白味噌」と紹介されますが、
（ちょっと気持ち悪いでしょ？・・・意外にいけます。）
うちの実家では、台所を握っていたおばあちゃんが大阪の人だったこともあって、
透明のお澄ましにただの丸餅というシンプルなお雑煮でした。
あまりにもだしがおいしいので、送ってくれた親戚に「レシピを教えて」とメールしたら、
叔母から電話がかかってきました。
「これと、これと、これを入れてなぁ、量は味見ながら適当に･･･や。｣
・・・そうくると思いました。
料理慣れしてる人は、｢カン｣で作るから｢適当｣なんですもんね。
遅めの朝食を済ませたら、出勤です。
今週末からフランスですが、新たな技術講習のテキストを今日中に仕上げないとまずいんですよね･･･。
（↑いつも、しめきりギリギリ↑）
でも、電話もかからず、誰もいないオフィースって、作業がはかどるんですよね。
さぁ、今年は、ガンガン働くぞ～！
この2010年から2011年にかけての冬休みは、
四国からの宴会三昧の素敵なお誘いも断って、
東京にこもって宿題をする日々になりました。
受験のときのお正月気分です。
そしたら、今日、親戚からこんな贈り物が届きました。
汁物がもれないように全部二重にラッピングされて
お皿に出したら、こんなに立派なおせち料理です。
これ以外にも、お雑煮も入っていました。
東京にきてから見慣れなくなった丸もちのお餅入りです。
買ったメニューは、このかまぼこだけ･･･という手作りばかり。
栗きんとんも、お酒のあとにあうあっさりとした甘さです。
この伊達巻も従妹のまおちゃんの手作りです。
育ての親、節子ねえちゃん（叔母）の筑前煮は
私にとってまさにおふくろの味です。
おぉ～、お正月定番「なます」です。
「黒豆」なんて、子供のころはおいしいなんて思えなかったけど、
おいしいなぁ・・・大人になったもんです。
ゆずの香りが部屋いっぱい！！
ちょっと甘い大根の漬物ゆず風味です。
お皿に並べたら、なんだか、楽しくなってきました。
そうだ、うちの講師の高久さんからもらった取っておきの久保田、開けちゃおっかなぁ･･･。
高久さんの実家は、栃木で酒屋さんなのです。
（・・・これじゃ、昼間っから宿題にならんやん！）
まわりの愛情に支えられて今年もガンガンがんばります。
がんばれるって、いいことだと思っています。
人に「がんばって」って言うのはどうか・･･とかいう説がありますが、
自分で発言する分には、いい言葉だと思います。
休みたくなったら休めばいいんだもの、やれるときはがんばればいいのです。
そんな、エネルギーがもらえる料理でした。
ありがとう。
本当に、ありがとう。
・・・今年は、こういう、人を元気にできる仕事をしたい！と思いました。
2011年 はじまりました。
うさぎ年です。
年女なので、待ちわびていた気持ちです。
部屋着のＴシャツは、このウサギシリーズばっかりで
横浜の本牧で買ったり、飛騨高山で見つけたり･･･。
この和風テイストで、かわいすぎないウサギが、ツボにはまっています。
卯年生まれの守護本尊は、「文殊菩薩」
代表的な「知恵授けの菩薩」です。
12年ぶりに巡ってきたうさぎ年。
もっと、もっと、深く学んで研究・技術開発していきたいと思います。
私にとって、白は勝負服の色であり、一番好きな色です。
リビングの一角にある白のコーナーは、季節ごとにディスプレーを変えるのですが、
クリスマスのときが一番華やかです。
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もうすっかり、どこに行ってもクリスマスですね。
今日は、四国から従妹が出てきました。
従妹とはいえ、子供の頃よく遊んだので、妹みたいな関係です。
会っていない何年間があってもすぐに時間を乗り越えられます。
小さいときに一緒に過ごすって、いいことですね。
一回り年下の彼女たちですが、今の年齢になるとお互いいい大人ですから
対等に話ができて、友達みたいです。
◆やわらか～い鴨のステーキ
◆デザートのピーチメルバ（桃のコンポート＋ラズベリーソース）
小さい子供がいるので、日頃はゆっくりレストランで食事もできないみたいで
子育てから一瞬解放されて、ちょっとは充電できたかな･･･。
従妹は、シングルマザーでオーナーエステティシャンです。
明日のマネージメント講座を受講します。
７年前にも受講してますが、二人の子供を抱えて、サロンのリニューアルのヒントを求めて再受講を決めたようです。
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家族で、祭日のイベントにでかけたあとは、おうちでゆっくりします。
サンドイッチとサラダの軽いランチです。
もちろん、赤ワインつきです。
フランス人は、本当によくサラダを食べます。
それもたっぷりの量です。
ヨーロッパのカード遊びは、いろいろありますが、今日は、「車」のカードで遊びました。
大人も子供も遊べるシンプルなルールのカードです。
今回、小林さんと娘のさくらちゃんは、おんなじ髪形をしてコーラスに参加していました。
子供たちが幼稚園のときの担任だった先生、シルビアンヌさんも休日を利用して、遊びに来ました。
教職はもうリタイヤしていて、小林さんが私の仕事で家を空けるとき、
泊り込みで子供の送り迎えや宿題を見てくれる頼りになる方です。
フランスでは、職業によって定年退職の年齢が違うのですが、学校の先生は５５歳だなんて、若すぎる気がします。
先日のフランスでのストは、この定年退職年齢を上げることを要求するものだったそうです。
今日は、フランス人らしい休日を味わわせてもらいました。
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外でのセレモニーが終わったら、会館で、パーティがあります。
シャンパンやキールロワイヤルが振舞われます。
あ～、暖かい部屋で、なごみます。
◆アンチョビカナッペ
◆にんじん+チーズ+さやえんどうの串
◆プチトマトとチーズの串
◆スモークサーモンを蕪でまいたもの
◆ブルーチーズクリームを赤蕪でまいたもの
日本だと、楊枝を使いそうですが、小さな洗濯バサミでとめてあります。
◆これは、一口サンドイッチ。
サーモンクリームをサンドして、一番上にスモークサーモンがのっています。
◆ショコラ・バニラ・シトロン（レモン）・カフェ・ピスタチオ味のマカロン
◆プチケーキもカラフルです。
せっかくなので、シャンブルシーのモランジュ村長と写真を撮ってもらいました。
日本から来たというと、村長さん、わざわざ「たすき」を取りに行ってくれました。
コーラスに参加した子供たちも一緒に立食パーティを楽しみます。
私の隣は、さくらの担任の先生で（ママたちに人気の素敵な先生です！）
右端の方が校長先生です。
パチパチ写真を撮っているのは、旅行者の私くらいです。
撮った写真を先生に見せたら、ぜひ小学校のサイトにアップしたいから写真が欲しいとお申し出がありました。
お役に立ててよかった！
いろんな方々と、会話が弾みます。
パーティが終わったら、墓地の丘からそれぞれのおうちに帰って団欒です。
散々シャンパンをいただいても、いったん外に出ると寒すぎて、酔いは吹き飛んでしまいます。
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フランスでは、１１月１１日は、第一次世界大戦・終戦記念日で祭日です。
「ヒデミ、ディープなフランスを見せてあげよう」
代理人小林さんの夫ジョンが、終戦記念セレモニーに誘ってくれました。
１２時になると寒い雨の中、シャンブルシーの街中の人が、丘の上の墓地に向かって、歩き出します。
あいにくの天候です。
途中、紅葉がきれいでした。
祭日用のフランス国旗が飾られています。
１週間前には、お墓参りをしてお花を飾るそうです。
途中、風で何度テントが飛びそうになったことか･･･。
足先の感覚がなくなるほど寒い中、音楽隊の演奏が始まりセレモニーがスタートです。
とても厳かで、寒さを忘れるほどでした。
トリコロールの「たすき」をかけたシャンブルシー村長があいさつします。
お花まで、トリコロールです。
次々と献花が手向けられます。
大きなもみの木の下で、地元のコーラスの皆さんが歌を歌います。
「蛍のひかり」をフランス語で聞けて、感動でした。
毎年、地元の小学５年生が軍歌を歌います。
歌詞の内容は「さあ、みんな立ち上がって、相手をぶっ殺せ･･･」という意味ですが、
軽やかに子供たちが輪唱しているミスマッチ具合が、逆に今の時代の平和さを感じます。
私の隣でいたおじいさんの胸には、誇らしげなメダイユがたくさん･･･。
第二次世界大戦の終戦記念日は５月８日ですが、祭日ではなく、
フランス人にとっては、第一次世界大戦の終戦日のほうが重要なんだそうです。
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海外に行くときに必ず持参するものに、この花のバッグがあります。
現地で使用するためにスーツケースに入れていきます。
軽くてマチがあって、内側が赤なので、中のものが探しやすく、無地の服を着ることが多いのでアクセントにもなるから気に入っています。
１０年以上前に神戸で買いました。
今日、地下鉄の乗り換えのホームで、若い女の子が
「そのバッグどこで買ったの？」といきなり聞いてきました。
（ ・ _ ・ ）エッ...？
「･･･ＪＡＰＯＮ」と答えると残念そうに行ってしまいました。
フランスではこういうことが、たびたびあります。
自分のお気に入りの物に、そういってもらえるとうれしいもんですね。
あのフランス人、かわいかったなぁ･･･。
なんか、うれしくなっちゃって、その日一日いい気分でした。
日本の布地を使っての手作り一点モノのセレクトショップがパリにも何件かあるそうです。
この柄って、日本っぽいんですって･･･。
そういえば、巫女衣装にも合いましたもんね。
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今日は、フランスでの代理人･小林さんと打合せです。
いつもは、メールでのやり取りばかりですが、顔を見て話し出すと、確認したいことや伝えたいこと、聞いて欲しいこと･･･どんどん出てきます。
待ち合わせの場所に向かう地下鉄で、マイケルジャクソンのポスターを見かけました。
来年の１月２５～３０日にスリラーのフィルムコンサートがパリであるらしく、その案内のようです。
BIO（有機）のヘルシープレートのお店でランチしました。
◆サーモンとチキンのプロシュット（串）
◆ガスパチョ（冷たいスープ）
◆温野菜のジェノバソース添え
◆フレッシュサラダ
これは、小林さんがオーダーした「リセに通っている女の子が好きそうな」ココア＋クリームです。
私は、ふつうに「ショコラショー：ココア」にしました。
アパルトマンに帰る前に、日本にも進出してきたスーパー：カルフールで買出しです。
チーズの種類が多くて、悩みます。
こちらのマダムもかなり長い時間、悩んでいる様子でした。
ひとつひとつの棚をじっくり見ているだけで、楽しくて、だんだん、かごの中が重くなっていきます。
ちょっと、危険。
雨だし、寒いし、暗いし、１週間しかいないんだし･･･早く帰ろうっと。
ＴＶでの天気予報では、今週ずっと雨だそうです。
つまり、滞在中ずっと。
どこまで、雨女なんでしょう･･･。
聞くと、１１月からクリスマスにかけては、日照時間も短くて雨が多くて暗くて、滅入りそうになるとのこと。
だから、夏のバカンスには、太陽を浴びに南下したくなるんでしょうね。
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お世話になってるシェフに、２０１０年のミシュランガイドを買ってきました。
せっかくのＰａｒｉｓなのに、風邪で食欲もなかったのですが、
３Ｄリフトフェイシャルで、頭も体もすっきりしたら、
やっとなんか外で食べようと思えるくらい、おなかがすきました。
以前にも書きましたが、うちではビーチサンダルで過ごしています。
お気に入り青の布地で畳仕様のビーサンがもうボロボロになってしまったので、
今日新しいビーサンをストックからおろしました。
これは、ブラジルに行ったときに通訳をしてくれたルーチさんのサロンでいただいたものです。
「ビーチサンダル、履きますか?｣ときかれて、
「はい、うちで、履きます。｣と答えたら不思議そうな顔をされていましたけど･･･。
私は、靴のサイズが23.5～24ｃｍなので、フランスでは37で、
ブラジルだと、35になるそうです。
ルーチさんのサロンは、「ａｍａｒｙｎｔｈｅ」といって、サンパウロの高級デパートの中にはいっています。
もちろん、３Ｄリフトフェイシャルも３Ｄバストもメニューにあります。
こういう日常に身につけたり、そばにあるものが思い出の品だと、
見るたびに、幸せな気分になります。
プレゼントって、ホントその人のセンスが現れますよね。
想いが込っていて、相手の喜びそうなものをさりげなく贈れる
そんな大人の人って、かっこいい！と思います。
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8月から再開したプール生活が、なんとか続いています。
仕事前に30分泳いでから出勤するのですが、
体の調子がいいんですよね･･･。
講習中も、お腹から声が出る気がします。
ぐっすり眠れますしね。
今日は休日なので、いつもより1時間遅くひと泳ぎしてきました。
今日は、途中から、水の中を歩いてみようと指向を変えてみました。
水の中で大きくキックして、ハムストリングスを意識しながら進んだり、
横向きで、大腿部の内側の筋肉をストレッチするようにカニ歩きしたり・・・。
大腿部内側の血行がよくなると、骨盤内部がぽかぽかして、内臓温度も上がるので、
女性のアンチエイジングにはおすすめです。
やはり、新たな刺激って、筋肉が喜ぶんですね。
心地よい筋肉痛があって、いつもと違う達成感があります。
運動したからいいよね･･･って、言い訳しながらですが、
休日の昼間っからのキンキンに冷えたスパークリングワインは最高です。
働く意欲がわきます！
きれいなアゲハチョウが飛んできました。
こんなに近くで見たのは、何年ぶりでしょう・・・。
このあと、トンボも飛んできました。
暑い中にも、少～しずつ夏のピークを超えた気配を感じます。
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会社から徒歩5分のところに中央区のスポーツセンターがあります。
朝7時からあいているので、出勤前に1キロ泳いでから出勤します。
実は、ここ4ヶ月ほど、ジムもプールもサボっていたら、1ヶ月に1キロずつ成長(?)してしまいました。
そしたら、腰痛は出るし、疲れやすいし･･･。
体重が1キロ増えると毛細血管は、4km長くなるそうです。
血管の全体の長さは、地球2周半(約90,000ｋｍ）とはいえ、血圧の負担は大きくなりますよね。
なので、8月からまたはじめました。
夜9時半まであいているので、利用しやすいし、
いまどきの公共施設はきれいで、近代的なんですね。
橋を渡ると両国なので、時々お相撲さんも見かけます。
大阪に出張したときには、市民プールを調べて、仕事の後ひと泳ぎして、帰って来ました。
税金を払っている分、しっかり利用しないとね！
早朝プールは、区民は、￥１８０／時間です。
朝起きてすぐに水着に着替えて、30分後には水の中･･･。
水の中で、だんだん目が覚めてきます。
寝ぼけながらも「海のトリトン｣をうたいながら、泳いでいます。
"水平線の終わりには、あ～ぁあ～･･･"
何で、子供のときに覚えた歌って、歌えるんでしょうね･･･。
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丸亀に帰省したときに見かけました。
「愛と奉仕の精神を芽生えさせる｣
パープルニンフウォーターリリー／睡蓮
花療法（フラワーセラピー）で語られている意味は
「普遍的な目的、実際的および内在的なすべてのレベルで合併し、
富･財産を他人と共有したいと願望している人を応援してくれる花」
だそうです。
私のケータイで撮った写真なのですが、
あまりにきれいだったので、何人かに送ったら、
皆さん待ち受けにしたり、ブログにのせてくれたり････。
見える方に言わせると、
コロボックル（？）だかマリア様だか（私にはわかりませんが）
たくさん見えるとか？
ふふ･･･夢があっていいなぁ。
なんとも不思議な力を感じる美しさです。
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日本の海とは思えない透明感･･･。
私の生まれ育った瀬戸内海です。
私の母は、丸亀の沖合いの島、本島の出身なので、
よく子供のころ、夏休みには島の海に行きました。
でも、こんなにきれいな水じゃなかったんですよね。
赤潮も社会問題になっていましたしね。
なので、昨年夏に弟家族から海水浴に誘われたとき、
いい大人の私は、海に入ることなどまったく想像せず、
紫外線完全防備でのぞんだのですが、行ってみてこの透明度にびっくり!!
せめて、足だけでも浸かって･･･と泳ぐ甥っ子たちをうらやましく見てました。
そして、どうしてもリベンジしたくて、2週間後に再度、瀬戸内海に向かいました。
もう、泳ぐ気、満々です！
やはり、紫外線対策は欠かせませんよね。
死んだように浮かんでいますが･･･（Ｉｔ'ｓ ｍｅ！）
こんな浅瀬でも、黒鯛の子供などの魚が泳いでいるんですよ!
タイですよ！ タイ！ 楽し～！
夢中になってもぐっていたら、疲れたので、
ちょっと一服！と、プカプカ浮かんでいたら、
姪っ子がビールを運んでくれました。
気が利くいい子です･･･。
大人の女性にとって、お風呂タイムは、ひとりになれる貴重な時間ですよね。
痩身効果や代謝促進、疲労回復にも
お風呂って、日常的に習慣化できるいい美容健康法ですよね。
デトックス効果の高い入浴剤や入浴中にするマッサージなど、
今までも雑誌等にたくさん紹介してきましたが、
最近、はまっているのが、シャワーヘッドです！
（ ↑ 最近お気に入りのヘッド、ベスト３です ↑ ）
シャワーヘッドって、取替えが簡単で、意外にリーズナブルなんですよね・・・。
（￥３，０００～￥６，０００くらいでたくさん種類があります）
そのときのやりたいテーマによって、
シャワーヘッドをあれこれ取り替えています。
ヘッドを取り変えるだけで、水圧が変化し、刺激が変わるので、
リンパやセルライトへの代謝促進、ツボ刺激など、
いろいろと楽しめます。
足のむくみには、ストレートタイプ。
パソコン疲れなどで肩甲骨内側や首筋に使用するには、縦長タイプ。
リンパドレナージュには分散タイプなど、実験しながら試しています。
（体系化せずにはいられない、一種の職業病？ですかね・・・）
そうこうしているに、あっという間に時間がたち・・・
汗をいっぱいかいて、結果的にいい気分転換になります。
半身浴などの時間をもてあましている方におすすめです。
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会社も自宅も最寄り駅が、地下鉄の「水天宮前」です。
安産祈願で有名な水天宮さんがあります。
うお座で、一白水星で、水曜日生まれで、なにかと「水」に縁があるので、
水天宮さんの近くに引っ越すことになったとき
「パワースポットのそばに住めるなんて！」とうきうきしました。
水天宮さんの境内に「弁財天」さんが祀られています。
弁財天さんは七福神の中で唯一女性で、「学芸」「芸能」「財運」の神様なので、
芸能人やアーチストの方からも信仰の深い神様です。
「水」「龍」がかかわっていることからも
弁財天さんの横には、龍がいます。
弊社にお越しの際は、ぜひ講習前に足を運ばれるといいですよ。
都会の真ん中にあるのに、ほんと、すがすがしい空気です。
水天宮さんの交差点向かいは、今話題の「日曜劇場 新参者」（阿部寛さん主演）で、
よくでてくる人形焼の重盛があります。
しょっちゅう撮影をしています。
次回（5月9日(日)）は、浜町公園が映るようです。
浜町公園は、会社から徒歩3分で、公園内に中央区のスポーツセンターがあります。
昨日も夜8時半からプールでひと泳ぎして帰宅しました。
中央区民は、￥３５０で利用できます。
この街にきて10年目。
ここでの楽しみ方のバリエーションが広がってきて、
そろそろ新参者ではなくなってきたころでしょうか・・・。
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・・・ではなく、川です。
隅田川です。
水辺に住むのが夢でした。
ベランダから、水上バスに手をふったりして･･･
時々見かける「ヒミコ」のかっこいいこと！
宇宙戦艦ヤマトの松本零士さんがデザインしただけあって、宇宙船みたいです。
お台場から、浅草に向かってます。
朝、目覚めると、水面に反射した朝日が
カーテンの隙間から入ってきて
ベッドから見た天井にキラキラしていることがあります。
一瞬「ここ、ベニス！？｣って感じ･･･。
（ベニスって行ったことないですけどね･･･あ、今はヴェネチアでしたね)
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フランスのコーヒーって、カフェオレのイメージがありますが、
一般的には、「カフェ」と注文すると普通に出てくるのが「エスプレッソ」です。
小さなデミタスカップに、濃～いコーヒー。
それにお砂糖を入れて飲む人も多いです。
これに朝は、バターをつけたバゲット（フランスパン）をつけて食べたりするので
少ないコーヒーがパンにすわれて、飲む量がますます少なくなってしまう･･･。
ボンマルシェ（デパート）の中のルイヴィトンでおみやげを買って、
包装してもらっている間に出してくれたコーヒーも思い切り濃いエスプレッソでした。
カップまで、ルイヴィトン･･･。
ヴィトン好きな人なら、朝のコーヒーをこんなカップで飲めたら、
今日一日がんばる元気が出るでしょうね。
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水曜日と日曜日にアパルトマンの目の前でマルシェがたちます。
活気があって、どれもおいしそう！！です
フランス人は、ホント、フルーツ好きなので、すごくたくさんの種類があります。
オリーブも、シンプルな塩漬けから、にんにく味やハーブ漬けやペーストなど･･･
どれもおいしくて迷います。
よく「ラタトゥーユ｣を作ってくれる、従妹のちかちゃんに
「ハーブドプロバンス｣を買いました。
洋服から靴から生活雑貨まで、
何でもあって、まさにマルシェ=市場です。
パエリアや内臓の煮込みなど、おいしい匂いにそそられます･･･。
花束の量が違います･･･。
一抱えで買う感じです。
これ、全部チューリップです！
チューリップを見ると、･･･春よねえ～。
ダイナミックに活けてみたくなる創造意欲がわくお花の数々です。
そして、魚を撮るふりをして、こちらのムッシューを撮りたかったのでした。
・・・これ、普段着なのかなあ･･･
（衣装やんなぁ、どう見ても・・・マントやで！？）
個性的で、突っ込みどころ満載のフランス人･･･。
ちまたでは、きどったイメージが先行してますが、
実は愛すべきキャラクターの方も大勢います。
なんか、関西人とダブるんですよね･･･。
エスカレーターの待つほうは右側だし、
歩行者は、自己判断で信号を守らないし、
おしゃべり、大好きだし、
おばちゃんは、おせっかいだし、
魚屋さんは、魚を縦向きに並べますしね･･･。
(関東では、横向きですよね。)
関西系香川県人としては、ひそかに確信しています。
関西方面の方、どう思います？
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皆さん、たくさんのコメントやメール、ありがとうございました。
異国の地ではなによりうれしく、心強かったです！
この場を借りて、お礼申し上げます。
感激に浸るまもなくいろいろなことがありました。
・・・ブログが追いつかない･･･。
パリ市内から郊外行きの列車ＲＥＲに乗って
フランスでの代理人兼通訳の小林敬乃さん宅に向かいます。
ｉＰｏｄを聞きながらですが、
気分は「世界の車窓から」です･･･。
セーヌ川もパリ市内とは様子が違います。
Ｃｈａｍｂｏｕｒｃｙの古い街並みを抜けて向かいます。
うわぁ、桜、満開です。
いつも彼女と家族のためにどっさり日本の食材や日本酒を運びます。
多いときには、食料がバゲージの半分以上を占めるほどです。
一通り手料理をいただいた後、打合せです。
旦那さんのジョンは、弁護士から裁判官に転身した法律の専門家ですから、
私の仕事のことでも（契約関係や技術申請など）
何かと力になってくれています。
長女のさくらちゃんは、昨年浴衣姿でステージアシスタントをつ
とめてくれました。
本当にいろんな方のお世話になって、助けてもらって、今に至ります。
小林さんとのお付き合いも20年以上になります。
打合せの様子も、変わりましたよね･･･。
日本語とフランス語の解剖学の本を照らし合わせながら、
お互いのパソコン2台並べてですもんね･･･。
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アパルトマンの向かいのスーパー：モノプリは
2フロアーで生活雑貨から食料品まであらゆるものが揃っています。
野菜はとにかく新鮮で、欲しい分だけビニールに入れて、
はかってもらいます。
お惣菜もたくさんあるので、レストランに行くのも億劫なときには助かります。
パックになっているﾁｰｽﾞよりは、断然量り売りのﾁｰｽﾞがおすすめです。
味がぜんぜん違います！好きな量、切ってくれますしね。
マスタードの種類も多く、ハーブ入りのものや蜂蜜入りまで（！）
ドレッシングに混ぜたりしても美味です。
ハーブ類も充実してます。ビンが、かわいいんですよね・・・。
うちのキッチンにもここで購入したものが並んでいますが、
空き瓶には、ゴマや唐辛子を入れたりしています。
行きつけの魚屋さんです･･･。
おじさんは、シャイな人で絶対一緒に写真を撮ってくれません。
この日も、浜ゆでの海老を200g買いました。
はかってから、いつも2尾おまけしてくれます。
なんか花の色の鮮やかさが違うような気がするんですよね･･･。
部屋に花があると気持ちがうるおいます･･･。
本日の前菜です。
（いったい今日は、何食食べるのか！？）
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ようやくヨーロッパ圏内に入りました。
ドイツ上空です。
そして、フランス上空です。
フランスは、観光で知られていますが、
りっぱな農業大国です。
シャルルドゴール空港、滑走路が見えてきました。
C.D.G.空港滑走路脇の芝生には、
ピーターラビット色のウサギがいます。
今回は、２兎みつけました。
以前は、うようよいたんですよ。
飛行機が舞い降りてくると、さあ～っと逃げる後姿がかわいかったでした。
これが、うさぎの巣穴です。 ↑ ↑
小さくて見えにくいですが、地面に穴が何箇所か開いています。
マーシャラーの信号は万国共通なんですよね。（当たり前だけど･･･）
以前、親戚の集まりでの余興で
「マーシャラーのまねをします！」って
やったけど、まったく受けませんでした。
このエールフランス機で遠い異国まで・・・お世話になりました。
パリ市内に向かうタクシーの中で、ケータイの電源入れてびっくり!
ひぇ～、勝手にここの時間になっています！！
おまけに、日本時間まで表示されて･･･
さすが、日本のケータイ、親切です。
（あ、もちろん待ち受け画面はＪＡＬです・・・）
タクシーの中から、私のデジカメでの撮影とは思えない美しい凱旋門です。
いつも15区のエッフェル塔近くのアパルトマンに泊まります。
20年近い常宿です。
今日からこの部屋で一週間お世話になります。
フロントの人も顔見知りで安心です。
ここで、また新たな技術の骨子を作ったり、構想を練ったりします。
今まで、何度ここでステージのための巫女衣装の着付けをしたことでしょう･･･。
向かいは、朝9時から夜10時まで開いているスーパー：モノプリです。
ここの魚屋のおじさんとは、仲良しなので、
早速、買出しに行ってきます。
（･･･おじさんっていってるけど、年下だったりして･･･
自分の歳を忘れてしまってて、最近多いんですよね...そういうこと...）
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パリまでの飛行時間は、約10時間30分。
読みたかった本やパソコンを持ち込むので、
退屈することなく、
いい充電タイムです。
出発前、マネージャーの下屋が「これおもしろかったっすよ」と
あの「ほりえもん」こと、堀江貴文さんの「徹底抗戦」を手渡してくれました。
機内でチラッと見たら、面白くって結局最後まで読んでしまいました。
まだ記憶に残っているあのフジテレビとのことなど
いろいろとマスコミをにぎわせていたころから今までのことが書かれています。
･･･途中、泣けました。
大変だったんだろうなぁ・・・壮絶です。
誤解されることも多かったでしょうし･･･。
でも、信念を貫き通すことって、
貧乏くじ引いたり、遠回りすることもあるけど、
結果的には自分に誇りがもてるはず。
なにより変えがたいことだと思います。
自分を偽って割り切ったつもりで
そのとき得したって、
後から思い返したときに、
なかったことにしたくなる現実って
いやだもの･･･。
時が過ぎれば何が得か損か･･･関係ないですよね･･･。
シベリア上空、通過中です。
フィンランド上空です。
以前、英会話（ＪＡＬ語学教室）の先生がフィンランド人でした。
「ヒューババイパ！」とフィンランド語で挨拶したらびっくり
してました。
そんなサービストークで挨拶する前に、英語覚えてくれって感じでしたけど･･･。
このフィンランド語を教え
てくれたのは、
冬季オリンピックに出る勢いだった株式会社フレ
キシアの小林営業部長（女性）でした。
平日の昼間っから、シャンパン･･･すみません。
ついたら一生懸命働きますから････。
これだけで、おなか一杯になりそうですが、
メインは、鶏の胸肉のロースト、辛味噌ソースでした。
疲労回復成分「イミダペプチド」たっぷりです。
・・・まだ疲れてないけど。
スチュワーデスさんが、
「パリ特集なんで、ご覧になりますか」と
FIGARO（フィガロ）4／5･20合併号\680を持ってきてくれました。
プラザアテネ内のDiorサロン(P.264)が掲載されていました！
"バリエ豊かなプロダクトを使用する王道メニューは、
マシンで肌を磨き独自の３Ｄマッサージで筋肉を鍛える･･･"
と、紹介されています。
・・・なんか、日本の老舗の寿司職人に
アメリカ人がカリフォルニアロールの握り方を教えに行くような状況でしょうか・・・。
こういう記事を見ると不思議な気持ちがします。
とってもおもしろい写真が撮れました。
ひとつだけグラスの中が揺れています。
こんなことって、あり？！
不思議でしょ？
さて、何故でしょう？？
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今日は、フランスへの移動日
朝5時半に起きて、成田空港に向かいます。
やっぱり、雨でした。
今まで、大事な日や記念になる日はい～っつも雨でした。
修学旅行も
バイクの限定解除に合格した日も
ツーリングも
自分の結婚式も･･･
それはお仕事でも、です。
ビューティワールドもどしゃぶりでしたし、
海外のイベントや講演も･･･
主催者の方に嫌われるので、言わないようにしてますが･･･
（あ、でも、3ヶ月に一度社員教育で伺っているエルクレストさんの矢澤チーフには
気づかれてしまいました。17回のうち14回は雨だったと思う。）
いつもはＪＡＬなので、成田空港第二ターミナルですが、
今回は、エールフランスのコードシェア便なので第一ターミナルです。
･･･きっと間違って第二ターミナルに行ってしまう乗客っているんだろうなぁ･･･。
チケットにはＪＡＬ便の表示があるので。
あせるだろうなぁ･･･。
第一ターミナルのちょっと暗い感じが
ロシアの空港みたいで
外国っぽくて、この雰囲気もいいですよね。
エールフランスのラウンジは、入り口から素敵です。
ＪＡＬ機を見つけると
シャッターを切らずにはいられません･･･。
今回乗れないから、余計です。
ＣＡＲＧＯ（貨物）軍団です･･･。
貨物機は、窓がないんですね。
そういや、昨年の今の時期には
強風で着陸に失敗してまる焦げになった
ＦｅｄＥｘのＣＡＲＧＯ機が滑走路に転がっているのを見て心が痛みました。
全機、無事に飛んでくれますように･･･。
エールフランスのマークがついた翼です。
この翼でフランスまで運んでくれるんですね。
オンタイム（定刻）です。
いよいよ、テイクオフ（離陸）です！
うぉ～、すごいＧ（ジイ）です！
＊Ｇ＝加速運動中の物体に働くこの力（合力）と，
静止しているときに働く力（重量）との比をGと呼んでいる。
(JAL航空実用事典より）
成田空港、上空です。
いってきま～す！
（あ、離着陸時、写真撮っちゃいけないんでした、ごめんなさい）
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以前にブログにも書きましたが、
私は、香川県丸亀市の出身です。
（↑ 丸亀から見た瀬戸大橋）
もう地元を離れて30年近くなりますが、
言葉がねぇ･･･
年々、子供返りするというか、
讃岐弁色が強くなっている気がします。
会社を立ち上げた15年前の初期メンバー3人が
全員香川県出身（丸亀･坂出）だったこともあり、
社内は「リトル香川」でした。
徐々にメンツは変わっていっても
社風は引き継がれ(？)
今では、香川出身者は私一人ですが、
しっかり讃岐弁の文化は残っています。
（↑ 映画「ＵＤＯＮ」のロケ地）
感激できることに出会うと
「それ、うまげななぁ」
楽しいことがあると
「おもっしょいやん」
東日本の人には、どうも関西弁に聞こえるらしく、
「大阪の出身ですか？」とよく聞かれますが、
実は、バリバリの讃岐弁です。
授業や講演時にも標準語にまじって出てしまいますが、
あえて遣うこともあります。
本音の話やはっきりといわなければならないときなどの
標準語だと冷たく聞こえるようなときに
やわらかく伝わるので遣っています。
（↑ 桜の時期の丸亀城）
マネージャーの下屋は、
私の讃岐弁のことを「丸亀の言語」ということで、
「亀語｣と呼んでいます。
うまいこというよなぁ・・・。
今では、この呼び方、結構気に入っています。
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私の携帯電話には、
タンタンのロケットのキーホルダーを改造して
貼り付けて、デコしています。
一番身近にあるものが、ウキウキできるデザインだと
持っているだけでうれしくなります。
ブログをはじめて気づきましたが、
それにしても、好きなものが「バイク」「飛行機」「ロケット」・・・と、
レディース的なものが出てこない･･･。
お仕事のジャンルが「エステティック」・・・と女性的なので、
そうじゃないものに惹かれるんでしょうかね。
(･･･それとも、中身がオヤジなのか・・・？）
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ベルギー生まれで、フランスで人気者になったタンタン。
- Les Aventures de Tintin -
その中に出てくるロケットが好きで、集めています。
作成しなければいけない資料の骨子は、
休日にまとめて作ることが多く
行き詰まると半身浴をしたり、
こうして一息いれながら、読み返したりして、作りこんでいきます。
休日の明るいうちからの、ピンクカヴァって
とてもきれいな色で、
微炭酸でピチピチはじけていて
見ているだけで、幸せな気分になります。
お勤めのころは、休日にまで仕事なんて･･･と
ブルーになることもありましたが、
今の時代、夢中になれるお仕事があるって、
ありがたいことですね！
考えて考えて、
構想をまとめて、
創造していく。
迷ったら、最初の気持ちに立ち返って、
どうしたくてはじめたのか振り返ってみます。
授業内容も技術開発も。
そして、オファーには、応えたい。
技術的にも応えたいし、
費用対効果としても応えたい･･･。
いい意味で期待を裏切りたいし、
びっくりさせたいし、
喜んでもらいたいし！
エステティックというサービス業を
陰で支えるお仕事として、
日々精進あるのみ！です。
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これは、ブラジルかニューヨークの空港で買った
ビーチサンダルです。
１０年前から、うちでは、年中ビーサンですごしています。
今の季節のように寒くて乾燥のひどいときは、お風呂上りに90秒マッサージをして、
五本指ソックスをはけば、大丈夫。
スリッパじゃ、パタパタ音がするし、ルームシューズじゃ窮屈だし･･･。
ビーチサンダルは、足趾が開いて、開放感があるし、
趾間が刺激されてリンパの流れもよくなるし、
フローリングも傷めない。
おすすめです。
うちでのビーサンの絶対的な条件は、鼻緒のところが布地であること。
プラスチックじゃ、痛いですもんね。
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昔乗っていた、KAWASAKI GPz900R
通称「ニンジャ」
トップガンでトムクルーズがノーヘルで乗っていたあのバイクです。
買ったのは4型でしたが、どうしても初期型のブルーのカウリングがよくて
お金がかかったけどカウルを全取替えしました。
そしてそのころは、750cc以上のバイクは、逆輸入するしかなくて、
アメリカ仕様のものだったのでメーターもマイル計でした。
当時、私は２０代のＯＬでおしゃれしたい盛りのはずですが、
洋服買うお金があったら、ガソリン代にしたかったくらいに
バイクにはまっていました。
思い起こすと、あの気持ちはなんだったんだろう･･･。
でも後にも先にも、あんなに夢中になれるものはなかったと思う。
あのころは、教習所で限定解除の免許がまだ取れなかったので、
大変な思いをして取得した免許でした。
･･･先に、バイク買ってしまったし･･･。
当時、東京の鮫洲試験場で、確か合格率3%だったと思う。
試験が平日のみだったので、
「今度の日曜、誰か出張に行ってくれない？」と上司がいえば、
率先して休日出勤し、その代休を申し出ては、
試験場に通いました。
何度目かの挑戦で、完走⇒合格したときには、
書類を書く手が震えていたことを
昨日のことのように思い出します。
受験の合格より、エステの国際試験の合格より、
エキサイティングしました。
いまだに、街でKAWASAKI独特のエンジン音を聞くと
胸のあたりがウズウズってします。
･･･それにしても、このソバージュの髪型を見ると、
時代を感じますね。
MAQUIAの撮影でお世話になったカメラマンの渡辺敬予さんから
プロフィール用の写真が届いたので、
ＨＰの写真を入れ替えました。
ついでに、出身地も記載しました。
私は、四国・香川県丸亀市の出身です。
丸亀の象徴、丸亀城が徒歩圏内にあり
犬の散歩や部活のトレーニングで、天守閣までよく上がりました。
お城は、子供の頃の遊び場でした。
実家から海まで徒歩10分。
おだやかな瀬戸内海です。
香川といえば、讃岐うどん。
ほぼ毎日食べていました。
どこの家庭の冷蔵庫にもうどん玉があって
それが、普通だと思っていました。
久しぶりに帰ると、喫茶店にいく感覚で、うどん屋さんに行ったりします。
製麺所がそのままお店になったようなうどん屋さんが多く、
てんぷらなどのトッピングもセルフサービスで
確か300円くらいです。
当然、麺は打ちたて、
てんぷらは揚げたて、
ネギもとれたて、
卵は新鮮。
地元の人は、それぞれに「マイうどんや」があって、
友達や親戚に「おいしいうどんやさんってどこ？」
と聞くと同じ名前が出ることは、ほとんどありません。
県内にうどんやは、約700軒もあるそうです！
讃岐うどんは、私のSOUL FOODです。
「りんごのすりすり」は
最近気に入っている朝ごはんのメニューです。
りんごには、ミネラルのカリウムや、ペクチンやセルロースなどの食物繊維が豊富です。
風邪のときに、すりおろしりんごがよく登場するのは、ペクチンの粘膜保護作用とリンゴ酸の消炎効果を期待したもので、消化・血行をよくしてくれます。
今日はこれから、栄養学の二日目です。
新潟･福井･･･と皆さん遠くからお越しいただき、ありがとうございます。
代々木競技場で、フィギュアスケートを初めて生でみました。
グランプリファイナルだったので、テレビカメラはたくさんあるし、芸能人はちらほらいるし、びっしり満席で、すごい熱気です。
エッジで氷が削れる音まで聞こえて、大迫力！
（転倒したときのドサッという音も･･･）
選手や競技内容に詳しくなくても、トップアスリートの技術の高さ・美しさ･気迫はしっかり伝わってきました。
ジャンプに失敗して、泣き顔のロシアの選手や、ノーミスでガッツポーズの笑顔のかわいいアメリカの選手。このわずか4分足らずの勝負のためにすべてをかけてきたのでしょう、その表情から思いの重さを感じます。
キム･ヨナさんの演技の美しさや技術の安定感もすばらしかったけど、安藤美姫さんのクレオパトラは記憶に残る演技でした。気合が違う！（気がしました）
一番感動したのは、会場中がスタンディングオベーションだった鈴木明子さんでした。スピードがあってガンガン前に行く感じでイキイキしていて圧巻でした。
演技が終わったとき、感動してダーッっと涙が出てきたりして、やっぱりライブはいいですね･･･。
リンクサイドにスポンサー企業の名前が並んでいますが、その中に「フランスエステティックＮＯ．１ブランド・GUINOT（ギノー）」の名前がありました。
